Desserts

Strawberry Cheesecake (ohne Backen)

Es ist mal wieder Kuchen-Zeit! Ob an einem Sonntag-Nachmittag für Gäste oder für dich ganz allein, Kuchen schmeckt immer gut. Das Besondere bei diesem Kuchen: Du musst ihn nicht backen! Er wird einfach nur gekühlt und ist deshalb vor...

Plum Pudding

Manchmal lohnt es auch auch über den Tellerrand oder eine Ländergrenze hinaus zu schauen. Zum Beispiel um zu sehen, wie andere Nationen Weihnachten feiern. In England ist es Tradition an Weihnachten Plum Pudding zu servieren. Dieser ist aus deutscher...

Chia-Pudding Variationen

Klassischer Chia-Pudding 3 EL Chiasamen1 EL Ahornsirup oder Honig1 TL Vanilleextrakt180 ml Milch nach Wahl Mische alle Zutaten zusammen in einer kleinen Schüssel.Lass es 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen.Wenn die Masse eingedickt ist noch einmal umrühren und nach Belieben verfeinern. Bananenbrot-Chia-Pudding 1 Banane3...

Nice Cream Variationen

Ice Ice Baby! Es ist Eiszeit! Zumindest werden draußen die Temperaturen langsam kalt, doch das hält uns nicht davon ab Eis zu essen. Denn sei doch mal ehrlich: Wer sagt, dass man Eis nur im Sommer essen kann? Noch...

Reisschmarren

Es gibt keine Ausrede dieses Rezept nicht auszuprobieren, denn zum einen ist es mit sehr wenigen Zutaten und sehr wenig Aufwand erledigt und zum anderen gibt es keine Zeit, an denen das Gericht nicht passt. Als leckeres Sonntagsfrühstück, als...

Bratapfel mit Vanillesoße

Über dieses Rezept gibt es sogar ein bayrisches Gedicht, welches in der Weihnachtszeit gerne vorgetragen wird. Lies es doch auch deinen Gästen vor, wenn du ihnen diese Leckerei servierst!: Kinder, kommt und ratet,was im Ofen bratet!Hört, wie’s knallt und...

Apfel-Beeren-Zimt-Crumble

Wenn du an Weihnachten und vor allem die weihnachtlichen Gerüche denkst, dann kommen dir sicher zuerst Zimt, Apfel und Beeren in den Sinn. Wenn du all das miteinander kombinierst, bekommst du ein leckeres Dessert, welches deinem Weihnachtsessen den letzten...

Schoko-Stollen Tiramisu

Wie kann man ein leckeres Kaffee-Weihnachtsgebäck und eine italienische Nachspeise perfekt kombinieren? Indem man Tiramisu mal anders zubereitet! Statt Löffelbiskuit gibt es Stollen und die Mascarpone wird durch etwas leichtere Zutaten ausgetauscht. Heraus kommt dieses leckere Schoko-Stollen Tiramisu, was...

Kaffee-Schokoladen Panna Cotta

Zu jedem Weihnachtsmenü gehört natürlich ein leckeres Dessert, um auch die letzte Lücke im Magen zu füllen. Oder hast du lieber Lust auf einen Kaffee? Du musst dich nicht entscheiden, denn bei diesem Rezept werden Kaffee und Schokodessert miteinander...

Lebkuchen-Dessert

Darf es nach dem Weihnachtsbraten noch was Süßes sein? Wie wäre es mit diesem Lebkuchen-Himbeer-Dessert? Es ist ganz einfach zuzubereiten und schmeckt garantiert der ganzen Familie. Im Anschluss kann man die Kalorien mit einem gemeinsamen Familien-Winterspaziergang abtrainieren. Also worauf...

Auch sehenswert

Chicken-Quesadilla mit Sour-Cream-Dip

Auf dieser Website haben wir schon einmal einen Ausflug in die mexikanische Küche gemacht und selbst Mais-Tortillas mit einer...

Selbstgemachtes Kokos-Müsli

Für viele Menschen ist ein Müsli mit frischer Milch oder Joghurt und fruchtigem Obst der perfekte Start in den...

Gemüse-Frittata

Und wieder gibt es einen kleinen kulinarischen Ausflug nach Italien! Heute gibt es ein Rezept für eine vegetarische Gemüse-Frittata....

Gnocchi einfach selbstgemacht

Wusstest du, dass die Einzahl von Gnocchi "Gnocco" heißt? Trotz ihres italienischen Namens sind die kleinen eiförmigen Klöße nicht...

Apfel-Zimt-Crêpes

Ab Oktober wird es wieder langsam kälter draußen. Der Herbst läutet den Winter und damit die gemütlichste Zeit des...

Mandel-Herzen mit Baiser

Weihnachten: Das Fest der Liebe! Es wird Zeit all deinen Lieblingsmenschen, welche dich in diesem Jahr begleitet haben ein...

Mexikanische Maistortillas mit Füllung, Tomatensalsa und Guacamole

Taco, Burrito, Quesadilla, Enchilada oder Fajita? Gibt es da überhaupt unterschiede? Ja! Was sie alle gemeinsam haben ist der...

Zupfbrot

Klar, du kannst ein normales Brot backen und es Scheibe für Scheibe belegen und essen. Aber hast du schonmal...

Vegane, zuckerfreie, gesunde Kekse

Ich muss zugeben eine kleine Naschkatze zu sein. Allerdings bringen Süßigkeiten oder süße Snacks immer eine ordentliche Portion Zucker...

Video: Der Trend glutenfrei

In diesem Video geht es um den "Trend" glutenfreie Ernährung. https://youtu.be/IvQmshG2_iQ