Suppen

Gulaschsuppe

Ein paar Suppenrezepte tauchen bereits auf dieser Website auf. Da findest du sowohl cremige Käsesuppen, aber auch fruchtige Tomatensuppen. Heute geht es an eine deftige Suppe, die eher der Hausmannskost entspricht. Die Suppe kommt aus der ungarischen Küche und...

Cremige Brokkoli-Käse Suppe

Hmm, was duftet denn da so lecker? Etwa ein neues Suppenrezept? Richtig! Diese Suppe ist etwas deftiger und macht gut satt, da sie Milch, Sahne und Käse enthält. Aber sie bringt auch kleine, leckere Brokkoliröschen mit sich. Die Kombination...

Schnelle Tomatensuppe

An einem kalten Herbst- oder Winterabend tut manchmal eine warme Suppe sehr gut. Dennoch will man nicht stundenlang vorher am Herd stehen, sondern sich am liebsten ganz schnell einkuscheln. Gut, dass du dieses Rezept gefunden hast, denn diese Suppe...

Pizzasuppe

Wir alle lieben Pizza aber würde man sie jeden Tag essen, würde man sicher genauso aufgehen, wie der Hefeteig vor dem Ausrollen. Gut, dass es auch Möglichkeiten gibt Pizza in anderen Formen zu essen. Zum Beispiel als Suppe. Diese...

Winter-Minestrone

Eine Minestrone ist eine gehaltvolle Suppe, die ihren Ursprung in Italien hat. Sie zählt zu den ältesten Gerichten in dem Land und wird vor allem in den kälteren Jahreszeiten täglich vor der Hauptspeise gegessen. Seit dem 15./16. Jahrhundert ist...

Sieben-Gemüse-Garteneintopf

In fast jedem Ort gibt es einen Wochenmarkt, auf dem leckeres Gemüse verkauft wird. Damit tut man nicht nur sich, sondern auch den regionalen Bauern einen großen Gefallen. Vielleicht hast du ja sogar einen Garten, indem du selbst einige...

Curry-Mango-Suppe

Lust mal wieder etwas exotisches zu probieren? Diese Suppe ist perfekt, denn sie ist alles andere als langweilig! Sie lässt die Suppenklassiker hinter sich und überzeugt mit vielen kräftigen Gewürzen und einer fruchtigen Mango-Note. Trau dich etwas Neues auszuprobieren...

Vegane Kartoffelsuppe

Kartoffel muss nicht immer langweilig sein. Die Nutzpflanze ist nicht nur Basis für Pommes und Beilage bei allerlei Gerichten, sondern kann im Zusammenspiel mit buntem Gemüse eine ganz leckere Suppe ergeben. Bei Kartoffelsuppe kommen bei mir direkt Kindheitserinnerungen auf,...

Curry-Nudelsuppe

Die klassische Nudelsuppe fällt mit der Diagnose Zöliakie erstmal auf Eis. Doch es gibt eine Vielzahl an Alternativen und wenn man diese einzusetzen weiß, dann wird es richtig lecker! Eine Möglichkeit ist zum Beispiel die Verwendung von Reisnudeln, wie...

Auch sehenswert

Gemüsebratlinge

Es muss nicht immer Fleisch sein! Vor allem nicht, wenn man weiß, was es für tolle und leckere Alternativen...

Gelbes Hähnchencurry mit Reis

Zum Abendessen soll es mal wieder schnell und unkompliziert sein? Dann ist dieses Rezept wie für dich gemacht. Es...

Low Carb-Gyros Rolle

Lust auf eine kohlenhydratarmen Griechenland-Ausflug ohne, dass du deine Küche verlassen musst? Geht doch gar nicht? Doch! Mit diesem...

Proteinreicher Schoko-Nuss-Porridge

Porridge ist heute wohl keinem Menschen mehr unbekannt. Die Möglichkeit eines warmen, wandelbaren aber doch gesunden Frühstücks mit vielen...

Apfel-Beeren-Zimt-Crumble

Wenn du an Weihnachten und vor allem die weihnachtlichen Gerüche denkst, dann kommen dir sicher zuerst Zimt, Apfel und...

Laugenbrötchen

Vor meiner Zöliakie-Diagnose habe ich so gerne Laugengebäck gegessen, dass ich so langsam den Geschmack vermisse. Umso mehr habe...

Video: Der Trend glutenfrei

In diesem Video geht es um den "Trend" glutenfreie Ernährung. https://youtu.be/IvQmshG2_iQ

Spinat-Ricotta-Kartoffeltorte

Torte muss nicht immer eine süße Kalorienbombe sein. Es ist genauso gut möglich mal eine herzhafte Torte herzustellen. Die...

Protein Milchreis

Eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen ist, wie ich meine Uroma besucht habe und sie Milchreis gekocht hat. Damals hat sie...

Nussbraten

Zu jedem Weihnachtsessen gehört auch ein Weihnachtsbraten. Klassischerweise kommt meistens Ente oder Gans auf den Tisch. Doch auch für...