Frühstück

Fluffiger Frühstücksauflauf

Dieses Rezept ist nicht nur außergewöhnlich, schnell gemacht und super lecker, sondern verbirgt auch noch ein echtes Superfood! Die Rede ist von Amaranth. Das Pseudogetreide ist bestens geeignet für Zöliakie-Betroffene. Es besitzt viel Eiweiß und Mineralstoffe, wie Eisen oder...

Protein Milchreis

Eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen ist, wie ich meine Uroma besucht habe und sie Milchreis gekocht hat. Damals hat sie ihn zum quellen immer stundenlang unter Decken und Kissen gepackt. Für mich bis heute der allerbeste Milchreis der Welt! Doch...

Blaubeer-Scones

It's Tea-Time! Auf den britischen Inseln werden Scones gerne dazu gereicht. Dabei wird das Gebäck oft mit Honig oder Marmelade verspeist oder mit Schlagsahne serviert. Dieses Rezept eignet sich aber genauso gut als Frühstück mit Joghurt oder einfach pur....

Fruchtige Frühstückspizza

Gerade beim Frühstück fehlt es mir oft an Abwechslung. Joghurt oder Porridge mit Obst sind zwar lecker aber ab und zu möchte ich auch gerne etwas neues ausprobieren. Pizza zum Frühstück klingt erstmal total verrückt aber auch total lecker!...

Süßes Omelett mit Erdbeersauce

Eines Morgens schickte ich einer Freundin ein Bild meines Frühstücks. Sie war schockiert: Süßes Omelett? Unvorstellbar! Doch es ist möglich und unfassbar lecker! Für all diejenigen unter uns, die es gerne süß, statt herzhaft am Morgen mögen, ist dieses...

Proteinreicher Schoko-Nuss-Porridge

Porridge ist heute wohl keinem Menschen mehr unbekannt. Die Möglichkeit eines warmen, wandelbaren aber doch gesunden Frühstücks mit vielen Nährstoffen durch Haferflocken, ist aber auch einfach verlockend. Dieses Rezept sieht auf dem ersten Blick gar nicht so gesund aus,...

Schoko-Bananen-Waffeln

Was gibt es besseres als an einem gemütlichen Sonntag warme Waffeln zu essen? Warme SCHOKO-Waffeln zu essen! Das Rezept dazu ist sehr einfach, perfekt für eine faulen Sonntag und vegan ist es auch noch! Gibt es überhaupt einen Grund...

Hafer-Bananen-Hüttenkäse-Pancakes

Pancakes sind ein absoluter Frühstücksklassiker! Schon mit wenigen Zutaten bekommt man einfache, schnelle und leckerer kleine Teigteilchen. Allerdings lassen sie auch viel Spielraum für Anpassungen in der Zutatenliste. Die Besonderheit bei diesem Rezept ist die Kombination aus Banane und...

Banane-Erdbeer-Frühstücks-Muffins

Täglich grüßt das Murmeltier und somit auch die Frage, was es denn zum Frühstück geben soll. Da Brot, Brötchen und Toast mit Zöliakie eher schwierig sind, muss man eben kreativ werden. Wie wäre es also mal mit Muffins zum...

Auch sehenswert

Nice Cream Variationen

Ice Ice Baby! Es ist Eiszeit! Zumindest werden draußen die Temperaturen langsam kalt, doch das hält uns nicht davon...

Schnelles Joghurtbrot

Die Suche nach einem leckeren glutenfreien Brot gestaltet sich für Zöliakie-Betroffene oft schwierig. Einfach mal schnell zum Bäcker geht...

Nutella-Orangen

Wir holen noch einmal den Sommer zurück! Und zwar mit einer leckeren, selbstgemachten Nutella-Eiscreme. Die ist ganz einfach zu...

Knusprige Röstzwiebeln

Röstzwiebeln sind ein leckeres und knuspriges Topping für HotDogs oder Kartoffel-Püree. Leider sind die allermeisten in der Herstellung nicht...

Knoblauch-Pizza-Schnecken

Du bist auf der Suche nach einem leckeren Snack, mit dem du auf der nächsten Grill-Feier der Star bist?...

Lebkuchenhaus

Zu Weihnachten gehören neben Plätzchen und Spekulatius natürlich auch Lebkuchen. Wenn du schon Lebkuchenmännchen gebacken hast, dann solltest du...

Açaí Frühstücksbowl

Die Açaí-Beere ist die Frucht der südamerikanischen Kohlpalme, die in der letzten Zeit zum Superfood geworden. Die Superfrucht hat...

Gebrannte Mandeln

Weihnachten, Weihnachtsmärkte, gebrannte Mandeln und vielleicht ein Glühwein. Was gibt es Schöneres in der Adventszeit? Wie wäre es aber,...

Gemüse-Frittata

Und wieder gibt es einen kleinen kulinarischen Ausflug nach Italien! Heute gibt es ein Rezept für eine vegetarische Gemüse-Frittata....

Sieben-Gemüse-Garteneintopf

In fast jedem Ort gibt es einen Wochenmarkt, auf dem leckeres Gemüse verkauft wird. Damit tut man nicht nur...