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Brot

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Marokkanisches Fladenbrot

Wie schön wäre es, wenn man sich mit einem Fingerschnips an einen weit entfernten Ort befördern könnte? Kein Stress und Geldverlust, sondern einfach für eine kurze Zeit in eine andere Welt eintauchen. Wie wäre es mit Marokko? Das Land...
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Gesundes Bananenbrot

Im Corona-Jahr 2020 kam man um ein Produkt nicht mehr herum: Das Bananenbrot! Während der Quarantäne fanden plötzlich alle sehr viel Gefallen an dem sehr einfach zu zubereitenden Kuchen. Was denn nun? Kuchen oder Brot? Das kann jeder selbst...
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An einem kalten Herbst- oder Winterabend tut manchmal eine warme Suppe sehr gut. Dennoch will man nicht stundenlang vorher...
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Kartoffelbällchen in scharfer Currysoße

Fleischbällchen kann ja jeder. Aber hast du schonmal was von Kartoffelbällchen gehört? Die kann man genauso gut und einfach...
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Protein Milchreis

Eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen ist, wie ich meine Uroma besucht habe und sie Milchreis gekocht hat. Damals hat sie...
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Curry-Nudelsuppe

Die klassische Nudelsuppe fällt mit der Diagnose Zöliakie erstmal auf Eis. Doch es gibt eine Vielzahl an Alternativen und...
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Plum Pudding

Manchmal lohnt es auch auch über den Tellerrand oder eine Ländergrenze hinaus zu schauen. Zum Beispiel um zu sehen,...
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Gefüllte Nuss-Nougat-Sterne

Kalorien zu Weihnachten zählen ja bekanntlich nicht, denn in dieser zauberhaften Zeit sind andere Dinge viel wichtiger. Die Zeit...
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Zupfbrot

Klar, du kannst ein normales Brot backen und es Scheibe für Scheibe belegen und essen. Aber hast du schonmal...
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Russische Weihnachtsschnitten

In Russland wird Weihnachten ganz anders gefeiert, als in Deutschland. Statt dem Weihnachtsmann oder Christkind kommt Väterchen Frost mit...
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Herzhafte Kichererbsen-Pfannkuchen

Wenn du morgens lieber herzhaft frühstückst oder eine Idee für das Abendessen suchst, dann wird dir dieses Rezept sicherlich...

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