Wenn du an Weihnachten und vor allem die weihnachtlichen Gerüche denkst, dann kommen dir sicher zuerst Zimt, Apfel und Beeren in den Sinn. Wenn du all das miteinander kombinierst, bekommst du ein leckeres Dessert, welches deinem Weihnachtsessen den letzten...
Wusstest du, dass der Baumkuchen unter Konditoren*innen auch "König der Kuchen" genannt wird? Der Ursprung des Kuchens ist nicht geklärt, bei der Zubereitung gibt es jedoch klare Vorgaben. Ein richtiger Baumkuchen wird beispielsweise schichtweise an einem sich drehenden Spieß...
Zu jedem Weihnachtsessen gehört auch ein Weihnachtsbraten. Klassischerweise kommt meistens Ente oder Gans auf den Tisch. Doch auch für die ca. 6,5 Millionen Vegetarier und 1,2 Millionen Veganer in Deutschland sollte es eine gute Alternative geben. Wie wäre es...
Zugegeben, der Sommer ist in diesem Jahr schon vorbei. Aber dieses vietnamesische Gericht kannst du auch unabhängig vom Namen in jeder Jahreszeit essen, denn es schmeckt immer lecker! Noch dazu kannst du es so verändern und variieren, wie du...
Heute geht es nach Asien! Genauer gesagt nach Japan, obwohl das Rezept für Ramen ursprünglich aus China stammt. Im 19. Jahrhundert hat aber die japanische Küche die Zubereitungsart übernommen und weiterentwickelt. Heute gehört die Nudelsuppe zu den wichtigsten Hauptspeisen...
Der Herbst hat schon seit einer Weile wieder Einzug gehalten. Es wird wieder früher dunkel und die Blätter färben sich bunt. Und dann ist ja noch Halloween! Wer den amerikanischen Brauch feiert, hat sicherlich schon den ein oder anderen...
Wie kann man ein leckeres Kaffee-Weihnachtsgebäck und eine italienische Nachspeise perfekt kombinieren? Indem man Tiramisu mal anders zubereitet! Statt Löffelbiskuit gibt es Stollen und die Mascarpone wird durch etwas leichtere Zutaten ausgetauscht. Heraus kommt dieses leckere Schoko-Stollen Tiramisu, was...
Es wahrer Klassiker zur Weihnachtszeit sind Zimtsterne! Sie kommen ursprünglich aus der Region Schwaben aber mittlerweile erfreut sich ganz Deutschland und vermutlich auch andere Länder an ihrem Geschmack! Und heute bist du dran!
ZUTATEN
4 Eiweiß1 EL Zitronensaft250 g Zucker1 EL...
Zu jedem Weihnachtsmenü gehört natürlich ein leckeres Dessert, um auch die letzte Lücke im Magen zu füllen. Oder hast du lieber Lust auf einen Kaffee? Du musst dich nicht entscheiden, denn bei diesem Rezept werden Kaffee und Schokodessert miteinander...
Zu Weihnachten gehören neben Plätzchen und Spekulatius natürlich auch Lebkuchen. Wenn du schon Lebkuchenmännchen gebacken hast, dann solltest du ihnen auch unbedingt noch ein Haus bauen! Hier hast du ein super Rezept dazu. Deiner Kreativität sind dabei keine Grenzen...
