Auf dieser Website gibt es schon ein Rezept für vegane Mac and Cheese. Das Rezept hier ist quasi das gleiche in Grün ;). Ich mag es, auch bekannte Rezepte noch einmal neu zu erfinden und auszuprobieren. Und da Spinat...
French Toast ist eigentlich nur ein schönerer Name für Arme Ritter. In jedem Land gibt es diese Speise und in jedem Land hat sie einen anderen Namen. In England z.B. "Poor Knights of Windsor" oder in Frankreich "pain perdu"...
Fleischkonsum wird immer mehr in Frage gestellt. Es ist wichtig, sich mit einer bewussten Ernährung auseinanderzusetzen. Das heißt nicht, dass du nun auf alles verzichten musst, was du gerne magst aber was spricht dagegen vegetarische oder sogar vegane Alternativen...
Klassischer Chia-Pudding
3 EL Chiasamen1 EL Ahornsirup oder Honig1 TL Vanilleextrakt180 ml Milch nach Wahl
Mische alle Zutaten zusammen in einer kleinen Schüssel.Lass es 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen.Wenn die Masse eingedickt ist noch einmal umrühren und nach Belieben verfeinern.
Bananenbrot-Chia-Pudding
1 Banane3...
Ice Ice Baby! Es ist Eiszeit! Zumindest werden draußen die Temperaturen langsam kalt, doch das hält uns nicht davon ab Eis zu essen. Denn sei doch mal ehrlich: Wer sagt, dass man Eis nur im Sommer essen kann? Noch...
Es muss nicht immer Fleisch sein! Vor allem nicht, wenn man weiß, was es für tolle und leckere Alternativen gibt! Bei diesem Rezept wirst du tierische Produkte zu keinem Zeitpunkt vermissen. Die kleinen Bratlinge passen zu allen Gerichten. Sie...
In fast jedem Ort gibt es einen Wochenmarkt, auf dem leckeres Gemüse verkauft wird. Damit tut man nicht nur sich, sondern auch den regionalen Bauern einen großen Gefallen. Vielleicht hast du ja sogar einen Garten, indem du selbst einige...
Wenn du an Weihnachten und vor allem die weihnachtlichen Gerüche denkst, dann kommen dir sicher zuerst Zimt, Apfel und Beeren in den Sinn. Wenn du all das miteinander kombinierst, bekommst du ein leckeres Dessert, welches deinem Weihnachtsessen den letzten...
Wusstest du, dass der Baumkuchen unter Konditoren*innen auch "König der Kuchen" genannt wird? Der Ursprung des Kuchens ist nicht geklärt, bei der Zubereitung gibt es jedoch klare Vorgaben. Ein richtiger Baumkuchen wird beispielsweise schichtweise an einem sich drehenden Spieß...
Zu jedem Weihnachtsessen gehört auch ein Weihnachtsbraten. Klassischerweise kommt meistens Ente oder Gans auf den Tisch. Doch auch für die ca. 6,5 Millionen Vegetarier und 1,2 Millionen Veganer in Deutschland sollte es eine gute Alternative geben. Wie wäre es...
