In fast jedem Ort gibt es einen Wochenmarkt, auf dem leckeres Gemüse verkauft wird. Damit tut man nicht nur sich, sondern auch den regionalen Bauern einen großen Gefallen. Vielleicht hast du ja sogar einen Garten, indem du selbst einige...
Zugegeben, der Sommer ist in diesem Jahr schon vorbei. Aber dieses vietnamesische Gericht kannst du auch unabhängig vom Namen in jeder Jahreszeit essen, denn es schmeckt immer lecker! Noch dazu kannst du es so verändern und variieren, wie du...
Heute geht es nach Asien! Genauer gesagt nach Japan, obwohl das Rezept für Ramen ursprünglich aus China stammt. Im 19. Jahrhundert hat aber die japanische Küche die Zubereitungsart übernommen und weiterentwickelt. Heute gehört die Nudelsuppe zu den wichtigsten Hauptspeisen...
Wenn du morgens lieber herzhaft frühstückst oder eine Idee für das Abendessen suchst, dann wird dir dieses Rezept sicherlich gefallen. Die Pfannkuchen lassen sich wie Wraps mit Gemüse befüllen. Noch dazu ist auch der Teig mit gesunden Erbsen gefüllt,...
Dieses Gericht ist perfekt für alle die sich schnell etwas Leckeres kochen wollen. Du benötigst nur eine Pfanne und einfache Zutaten, die du zudem noch variieren kannst! Da glutenfreie Nudeln tendenziell trockener sind, als ihre glutenhaltigen Mitstreiter, braucht man...
Lust mal wieder etwas exotisches zu probieren? Diese Suppe ist perfekt, denn sie ist alles andere als langweilig! Sie lässt die Suppenklassiker hinter sich und überzeugt mit vielen kräftigen Gewürzen und einer fruchtigen Mango-Note. Trau dich etwas Neues auszuprobieren...
Wusstest du, dass das Curry-Pulver gar nicht so viel mit dem indischen Curry-Gericht zu tun hat? Es wird in europäischen Regionen zwar in Anlehnung an die indischen Gerichte verwendet, ist in Indien selbst allerdings nicht in Gebrauch. Dort steht...
In Nordamerika und Großbritannien sind "Mac and Cheese", also Makkaroni mit Käse, ein echter Klassiker. Egal ob als Hauptgericht oder als Beilage zu Barbecue, für Mac and Cheese gibt es sehr viele verschiedene Varianten und Rezepte. Eine Variante spart...
Taco, Burrito, Quesadilla, Enchilada oder Fajita? Gibt es da überhaupt unterschiede? Ja! Was sie alle gemeinsam haben ist der Teig: die Tortilla. Damit du in der nächsten Diskussionsrunde ein bisschen angeben kannst, gebe ich dir hier mal einen kleinen...
Fast-Food und Gesund geht nicht zusammen? Geht doch! Da ich auch schon vor meiner Zöliakie-Diagnose kein großer Freund von den bekannten Fast-Food-Ketten war, fand ich die Erkenntnis, da so gut wie nichts mehr essen zu können nicht weiter schlimm....
