Mais-Nutella-Schnitten

Ein Rezept von

Michelle
Hey, ich bin Michelle, 22 Jahre alt, komme ursprünglich aus dem Osten der Republik und lebe derzeit im schönen Paderborn. Seit März 2020 habe ich die Diagnose Zöliakie. Auch wenn es nicht immer einfach ist, mache ich das Beste daraus! Ich bin immer offen für Neues, suche neue Rezepte und probiere mich aus. Deshalb freut es mich, meine Erfahrungen hier zu teilen. Schau einfach mal durch, ich bin mir sicher, die Gerichte schmecken nicht nur Zöliakie-Betroffenen! 🙂

Du bist ein Nutella-Fan und auf der Suche nach einem Snack der diese Zutat beinhaltet? Perfekt, denn hier hast du das Rezept dazu! Das Gute daran ist noch, dass die Zubereitung ganz einfach ist und du im Handumdrehen deinen Nutella-Snack verspeisen kannst! Übrigens gibt es auf dieser Website auch ein herzhaftes Mais-Schnitten Rezept aus der italienischen Küche! Schau auch da gerne mal vorbei!

ZUTATEN

  • 500 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 2 EL Zucker
  • 250 g Maisgrieß (Polenta)
  • 2 EL Butter oder Öl
  • 3 EL Nutella
  • 1 Orange
  • 1 EL Aprikosenlikör

ZUBEREITUNG

  1. Nimm dir einen Topf und befülle ihn mit der Milch und dem Maisgrieß. Entferne das Mark der Vanilleschote und gib dieses ebenfalls dazu. Koche das Ganze einmal auf und lass es für ca. 10 Minuten köcheln, damit der Maisgrieß aufquellen kann.
  1. Danach streichst du die Masse auf ein Backpapier aus und lässt sie aushärten. Wenn das passiert ist, schneidest du die Maismasse in Rechtecke.

  1. Erwärme etwas Butter in einer Pfanne und brate die Mais-Rechtecke von beiden Seiten kurz goldbraun an.
  1. Erwärme die Nutella im Wasserbad und rühre anschließend den Saft der Orange und den Aprikosenlikör darunter.
  2. Serviere alles zusammen und lass es dir schmecken!

TIPPS

Den Likör kannst du auch weglassen, wenn du das Gericht eher als Frühstück essen möchtest oder auf Alkohol verzichten willst.

Wenn du die Milch gegen eine pflanzliche Alternative und auch Nutella durch ein veganes Ersatzprodukt austauscht, ist das Rezept komplett vegan!

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